Mgr Jarosław Piotrowski

Dieta wątrobowa to w praktyce zalecenia przy stłuszczeniu wątroby związanym z zaburzeniami metabolicznymi (MASLD). Artykuł wyjaśnia, ile trzeba schudnąć, co jeść i czego unikać, jak żywić się przy marskości i kiedy zgłosić się do lekarza.

Wybredność u małych dzieci jest zwykle normalnym etapem rozwoju. Artykuł wyjaśnia, dlaczego dzieci odrzucają nowe produkty, ile razy trzeba je podać (8–10 ekspozycji i więcej), jak działa podział odpowiedzialności rodzica i dziecka, dlaczego presja i przekupstwo nie pomagają oraz kiedy wybredność może być sygnałem ARFID i wymaga konsultacji ze specjalistą.

Aby przytyć zdrowo, potrzebna jest umiarkowana nadwyżka energetyczna, odpowiednia podaż białka (od 1,6 do 2,2 g/kg masy ciała) oraz trening oporowy, który wspiera budowę mięśni. Artykuł wyjaśnia, dlaczego niektórym trudno przytyć (NEAT), jak jeść więcej przy niskim apetycie i kiedy zgłosić się do lekarza. Opracowanie mgr Jarosława Piotrowskiego, dietetyka klinicznego z Wałbrzycha, oparte na badaniach naukowych (JAMA, Br J Sports Med, J Sports Sci).

Jedzenie emocjonalne to sięganie po jedzenie pod wpływem emocji, a nie fizjologicznego głodu. Artykuł wyjaśnia mechanizm (stres, oś HPA, układ nagrody), jak obserwacyjnie odróżnić głód fizjologiczny od emocjonalnego, czym różni się to od napadowego objadania się (BED) oraz jakie strategie psychodietetyczne (skala głodu, technika HALT, jedzenie uważne) pomagają przerwać błędne koło podjadania.

Przewlekłe zaparcia dotyczą ok. 16% dorosłych. Dowiedz się, ile błonnika jeść, dlaczego kiwi i śliwki suszone działają skuteczniej niż wiele leków, jak stosować psyllium i kiedy zgłosić się do lekarza. Zalecenia oparte na metaanalizach PubMed i wytycznych NCEZ. Opracowanie mgr Jarosława Piotrowskiego, dietetyka klinicznego.

PCOS dotyka co dziesiątą kobietę w wieku rozrodczym. Sprawdź, jak dieta o niskim indeksie glikemicznym, mio-inozytol i regularna aktywność fizyczna mogą złagodzić objawy PCOS i wesprzeć płodność.

SIBO (zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego) to zaburzenie flory jelitowej powodujące wzdęcia, bóle brzucha, biegunki lub zaparcia – odpowiednio dobrana dieta może znacząco złagodzić objawy i wspomóc leczenie.

Dieta w cukrzycy typu 2 nie wymaga restrykcyjnego ograniczania węglowodanów – kluczowe są redukcja masy ciała (już 5–7% przynosi korzyści metaboliczne), jakość węglowodanów oraz ładunek glikemiczny posiłku, a nie sam indeks glikemiczny pojedynczego produktu. Artykuł omówiono na podstawie badań (m.in. DiRECT, metaanaliza BMJ 2021) i aktualnych zaleceń PTD 2025 dotyczących obniżania glikemii i HbA1c. Opracowanie mgr Jarosława Piotrowskiego, dietetyka klinicznego z Wałbrzycha.

Choroba refluksowa przełyku (GERD) dotyka 10–20% populacji krajów rozwiniętych, a u nawet połowy pacjentów sama farmakoterapia (inhibitory pompy protonowej) nie usuwa objawów – kluczowa jest wtedy modyfikacja diety. Artykuł opisuje zasady żywienia przy refluksie: częste, małe posiłki, unikanie produktów kwaśnych i tłustych, znaczenie redukcji masy ciała oraz konkretną listę produktów wskazanych i przeciwwskazanych. Opracowanie mgr Jarosława Piotrowskiego, dietetyka klinicznego z Wałbrzycha, oparte na badaniach naukowych.

Skuteczna i trwała redukcja masy ciała opiera się na deficycie energetycznym (zwykle 300–1000 kcal poniżej całkowitej przemiany materii), a nie na restrykcyjnych, krótkoterminowych dietach prowadzących do efektu jo-jo. Artykuł wyjaśnia, jak obliczyć zapotrzebowanie energetyczne, jakie są najczęstsze błędy w odchudzaniu (niedoszacowanie porcji, niedoczynność tarczycy) oraz jak uniknąć efektu jo-jo. Opracowanie mgr Jarosława Piotrowskiego, dietetyka klinicznego z Wałbrzycha, oparte na badaniach naukowych.